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二、结果与讨论1、单一食品添加剂对面包感官。比容、色差的影响单甘酯对莜麦蔓越莓面包感官、比容的影响单甘酯作为一种产量大、经济有效的乳化剂，是改善面食加工和品质的优良添加剂。单甘酯对面包感官评分、比容的
如果您正在备孕并且发烧了37.5°C，这可能是轻微的体温升高。一般来说，正常体温范围为36°C至37.2°C。如果您有其他感觉不适的症状，或者发烧持续时间较长，请及时就医咨询。在备孕期间，保持良好的身
【】昨天，专门负责节能门窗改造的工程师张春国正在上中路鑫隆花园的工地上忙活，在相关部门支持下，这个小区住宅的所有窗户都将改造成中空玻璃，以提高保暖和隔音性能。“这种中空节能隔音技术可以将室
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新浪科技讯 3月19日下午消息，极氪在社交平台发布吉利控股集团总裁、极氪科技集团CEO安聪慧的视频。安聪慧在视频中表示，整个吉利控股集团智驾一盘棋，已经将千里科技和浩瀚智驾全面整合，他们各有优势。千里
在科研和工业分析的广阔天地里，标准物质如同度量衡，是衡量一切数据准确性的基石。多年的实践让我深知，每一次实验结果的可靠性，往往取决于标准物质的精确程度。一、科研与工业的精准标尺1、什么是铟元素溶液标准
中国消费者报报道 保护消费者权益是市场监管部门的重要职责，是市场监管执法的核心和基础性功能。我国消费者权益保护制度较为健全，民法典是基础性法律制度，此外，不仅有独立的《消费者权益保护法》，还有多部法律
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中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）针对苹果公司以“私自改装”为由拒绝为黑龙江省哈尔滨市苹果手机消费者胡女士“三包”维修一事详见《中国消费者报》3月30日1
【】国家发改委有关人士24日在接受媒体采访时透露，由国家发改委及工信部、财政部等多部门起草的《国务院关于加快培育战略性新兴产业的决定》代拟稿的调研目前已经接近尾声,将争取在今年上半年提交到国务院。其
2009年对于纯碱行业的厂商来说是不堪回首的一年。由于受大部分国家资金危机影响，主要下游行业平板玻璃年初一度有超过20%生产线停产。2009年轻质纯碱1100元/吨的价格，处于过去5年多来较低水平，全
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3）体系pH对吸油率的影响体系pH选择4.6、4.8、5.0、5.2、5.4、5.6，其他参数选择为：微波功率160W、微波时间40min、加酶量为9U/g、反应温度55℃、超声波功率400W。吸油率
另以不掺分泌物的PDA平板为对照，通过分泌物掺入和菌饼接种培养，观察不同霉菌在PDA平板上的生长情况图1），测量并计算掺入分泌物对霉菌平板生长的抑制效果表1）。由表1和图1可以清楚地看出，YP1外分泌
莜麦蔓越莓面包是以高筋面粉为主料，再加入莜麦粉和蔓越莓等以丰富面包的风味和营养。由于莜麦粉中不含形成面筋网络的麦胶蛋白和麦谷蛋白，不能产生面筋，同时莜麦粉色泽较暗，因此，莜麦和蔓越莓等的加入，面包的比
